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(神谷町駅)「ALCHEMY」のサンドイッチ、パンケーキ、カレー

カフェ

「ALCHEMY」のサンドイッチとパンケーキ、カレーをご紹介します!

Restaurant Ubud | Alchemy Bali | Plant Based
Alchemy is dedicated to providing a transformative experience through nourishing food, rejuvenating practices, and a nur...

ALCHEMYはプラントベースかつグルテンフリー!

アルケミー(ALCHEMY)は、インドネシアのバリ島発のプラントベースレストランです!麻布台ヒルズに、日本初上陸しました!

メニューは全てプラントベースかつグルテンフリーを基本としています!肉、魚、卵、乳製品、白砂糖、うま味調味料、化学調味料も不使用のお店です♪

ALCHEMYの店内の雰囲気

お店の雰囲気がナチュラルでゆったりしていて素敵☆

おしゃれで落ち着く店内は、席もゆったりしていて居心地抜群!

たくさんのナッツやタピオカ粉なども販売されていました。

騒がしくなくて、そんなに混雑もせず、麻布台ヒルズの穴場です!1人できても落ち着けますね♪

ALCHEMYのメニュー

メニューは、モバイルオーダーから見ます。

玄米のボウルが有名なのだそう。

サラダバーがすごかったです。カウンターにお野菜がずらーっと並んでいました。ブッフェみたいですね。

カレーもパンケーキもグルテンフリー!

パンもグルテンフリー!

ヌードルもグルテンフリー!

デザートもグルテンフリー!

グルテンフリービールもありました。

ちなみにピザだけはグルテンフリーではないそうです。

アボカドトースト

アボカドトーストを注文!

アボカドのペーストがたっぷり乗ってます!アボカドのコクがあって、めっちゃおいしい!トマトはみずみずしく、フルーツトマトのように、甘いですね!オリーブオイルのコクもあります。塩気も少なく、体に良さそう!

玄米のトーストは、ぱさつきもなく、柔らかくて、おいしいトーストです☆

8種類の野菜のスパイスカレー

8種類の野菜のスパイスカレーは、玄米で、季節の揚げ野菜と枝豆をチョイス!

小辛にしましたが、普通に辛いよ(笑)

でも、素材の味が感じられる、体に優しい味のするカレーですね!

タロパンケーキ

タロパンケーキも注文!

思ったよりこぶりサイズです。

ひとくち食べると、芋!!!(笑)

思ってた以上にお芋の味です!優しい甘さのお芋です!素材の味がする、甘さ控えめのお味♪

生地は、ふわふわもちもちで、芋の粘りも感じます。パンケーキとは少しイメージが違いますね。お芋ケーキって感じかな。

ココナッツクリームは、すごいココナッツの味が濃い!!ココナッツが濃厚すぎて体に良さそうですね(笑)クリームのイメージとはちょっと違うけど、ココナッツのお味がおいしいです。

そして、メープルシロップがめっちゃおいしい!!カラメルソースのように、苦味があるメープルシロップです。香りが豊かでコクがあります。

スペアミントがたくさん乗っていますが、お冷もミントのデトックスウォーターで、とてもおいしいんです!甘みのあるスペアミントの香りが、芳醇です♪

ALCHEMYのキーポイント

麻布台ヒルズはビルがたくさんあるので、わかりにくいですが、ALCHEMYはタワープラザ 4Fにあります!

神谷町駅から行く場合は、ガーデンプラザを通って、中央広場に出て、タワープラザに入りましょう。

お料理がおいしくて、体に優しくて、お店の雰囲気も素敵なので、皆さんもぜひ行ってみてくださいね♪

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