「ALCHEMY」のサンドイッチとパンケーキ、カレーをご紹介します！
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ALCHEMYはプラントベースかつグルテンフリー！
アルケミー（ALCHEMY）は、インドネシアのバリ島発のプラントベースレストランです！麻布台ヒルズに、日本初上陸しました！
メニューは全てプラントベースかつグルテンフリーを基本としています！肉、魚、卵、乳製品、白砂糖、うま味調味料、化学調味料も不使用のお店です♪
ALCHEMYの店内の雰囲気
お店の雰囲気がナチュラルでゆったりしていて素敵☆
おしゃれで落ち着く店内は、席もゆったりしていて居心地抜群！
たくさんのナッツやタピオカ粉なども販売されていました。
騒がしくなくて、そんなに混雑もせず、麻布台ヒルズの穴場です！1人できても落ち着けますね♪
ALCHEMYのメニュー
メニューは、モバイルオーダーから見ます。
玄米のボウルが有名なのだそう。
サラダバーがすごかったです。カウンターにお野菜がずらーっと並んでいました。ブッフェみたいですね。
カレーもパンケーキもグルテンフリー！
パンもグルテンフリー！
ヌードルもグルテンフリー！
デザートもグルテンフリー！
グルテンフリービールもありました。
ちなみにピザだけはグルテンフリーではないそうです。
アボカドトースト
アボカドトーストを注文！
アボカドのペーストがたっぷり乗ってます！アボカドのコクがあって、めっちゃおいしい！トマトはみずみずしく、フルーツトマトのように、甘いですね！オリーブオイルのコクもあります。塩気も少なく、体に良さそう！
玄米のトーストは、ぱさつきもなく、柔らかくて、おいしいトーストです☆
8種類の野菜のスパイスカレー
8種類の野菜のスパイスカレーは、玄米で、季節の揚げ野菜と枝豆をチョイス！
小辛にしましたが、普通に辛いよ(笑)
でも、素材の味が感じられる、体に優しい味のするカレーですね！
タロパンケーキ
タロパンケーキも注文！
思ったよりこぶりサイズです。
ひとくち食べると、芋！！！(笑)
思ってた以上にお芋の味です！優しい甘さのお芋です！素材の味がする、甘さ控えめのお味♪
生地は、ふわふわもちもちで、芋の粘りも感じます。パンケーキとは少しイメージが違いますね。お芋ケーキって感じかな。
ココナッツクリームは、すごいココナッツの味が濃い！！ココナッツが濃厚すぎて体に良さそうですね(笑)クリームのイメージとはちょっと違うけど、ココナッツのお味がおいしいです。
そして、メープルシロップがめっちゃおいしい！！カラメルソースのように、苦味があるメープルシロップです。香りが豊かでコクがあります。
スペアミントがたくさん乗っていますが、お冷もミントのデトックスウォーターで、とてもおいしいんです！甘みのあるスペアミントの香りが、芳醇です♪
ALCHEMYのキーポイント
麻布台ヒルズはビルがたくさんあるので、わかりにくいですが、ALCHEMYはタワープラザ 4Fにあります！
神谷町駅から行く場合は、ガーデンプラザを通って、中央広場に出て、タワープラザに入りましょう。
お料理がおいしくて、体に優しくて、お店の雰囲気も素敵なので、皆さんもぜひ行ってみてくださいね♪
